30 à 150 €
Coût moyen d'un no-show
Selon le ticket moyen de votre restaurant. Sur un service complet, deux no-shows effacent la marge de la soirée.
Combien coûte un no-show ? Selon nos estimations basées sur les marges et tickets moyens en restauration française, la perte se situe entre 30 et 150 € par couvert non honoré. Batlr attribue à chaque client un score de risque de 0 à 100, calculé automatiquement et affiché au moment de la réservation. Vous savez en un coup d'œil quelles tables sécuriser — sans avoir à fouiller l'historique.
Le score résume tout l'historique du client en un nombre de 0 à 100, visible au moment de la réservation. Plus besoin de chercher dans les notes ni de faire confiance au hasard.
Selon le ticket moyen de votre restaurant. Sur un service complet, deux no-shows effacent la marge de la soirée.
Une minorité de clients à risque génère la plupart des no-shows. Sans score, vous les traitez comme les autres.
Les restaurants qui combinent score, rappel et empreinte voient leurs no-shows fondre de moitié dès le premier mois.
Mêmes données, traitement différent. Le score vous donne le contexte en une seconde, vous décidez de l'action.
Cliente fidèle. Profil de confiance, parcours sans accroc.
Recommandation
Profil de confiance. Aucune action particulière à prévoir.
Quelques incidents récents. À garder à l'œil sans dramatiser.
Recommandation
Risque modéré. Un appel de confirmation 24h avant suffit généralement.
Comportement à risque répété. Le score parle de lui-même.
Recommandation
Risque élevé. Demandez une empreinte bancaire ou un acompte avant de confirmer.
Le score est un indicateur, jamais un blocage. Il s'affiche au bon moment et vous propose une action selon le niveau de risque.
Profil de confiance. La réservation est confirmée comme d'habitude.
Un rappel email 24h avant le créneau réduit le risque. Un SMS ou un appel en complément si besoin.
Demander une empreinte bancaire ou un acompte pour sécuriser la table.
Vous restez maître des règles. Adaptez vos actions selon votre politique anti no-show.
Oui. Il s'appuie sur le comportement réel et vérifiable de chaque client au fil de vos services, et s'affine au fur et à mesure que votre fichier vit. Il n'est jamais arbitraire et reste une aide à la décision — vous gardez toujours la main.
Vous avez plusieurs options : demander une empreinte bancaire ou un acompte (via Pack Pro Paiements), rappeler le client pour confirmer, limiter à un créneau moins critique, ou simplement être vigilant le jour J.
Un client sans historique démarre en zone neutre — ni alerte, ni étiquette négative. Son score se construit naturellement à mesure qu'il interagit avec votre restaurant.
Oui. Le score est affiché en indicateur, il ne bloque jamais une action. Vous pouvez aussi le masquer dans les réglages si vous préférez gérer sans.
Le score no-show est inclus gratuitement dans Batlr. Téléchargez l'app pour en profiter.
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